Granja Viader

Avui els del morro fi han anat a engreixar-se una mica més a la granja Viader del carrer xuclà, coneguda perquè hi van inventar el preuat cacaolat i perquè la elaboració del que s’hi ven és del tot casolana i autònoma. Els suïssos vestits de blanc per dalt, cacaolat, melindros i crosant 10€. La professionalitat, la solera del lloc i algun dels cambrers pentinant clarianes mereixen un reconeixement.

Feliços excessos

de part dels del morro fi

Un dia perfecte

Avui hem tornat al Gelida (carrer Diputació/Urgell). la missió era documentar els canelons, plat monocromàtic, blanc sobre blanc,. Ens hem trobat que era dilluns i al ser principi de setmana el restaurant encara no havia generat residus per crear aquest plat tant estimat per aquestes dates.De totes maneres parlarem d’un altre plat senzill i simpàtic, la ” ensalada de la casa” (2,90€), no confondre amb la “ensalada”. Es una amanida típica de restaurant humil però amb una serie de picardies que la converteixen en un plat molt digne. La amanida ve acompanyada d’un parell d’escarxofes en vinagre, una anxova, un musclo i tonyina en escabetx. També i trobarem per aquí i per allà alguna oliva negre lluent.Us convido que la proveu, potser acompanyada d’una cerveseta o del famós i perillós “vino dorado”, una autentica tripada que ni l’Escohotado s’ha atrevit a fer un segon tastet, un autèntic “one way ticket”.Espero que algun dia proveu aquest plat i el gaudiu tant com hem fet nosaltres.

…molletes

el famós vino dorado

un remake de l’amanida de la casa, bonissima, excel·lent.

Armando

Bar de capçalera per qualsevol que tingui el morro fi. L’Armando és l’esperit i l’essència d’aquest bar tremendament ben cuidat, amb les millors banderilles de Barcelona, i dels pocs bars on serveixen Estrella de Galicia, tot i que confesso que jo bec quintos de la Damm. Té bons vins per comprar a última hora i bons plats de pà amb tomàquet i embotits diversos. És el meu bar preferit de tota la ciutat, pel tracte, per la simpatia, i per la confiança que dóna el gran Armando i tota la colla d’amics que hem anat fent moltes tardes allà. A Bisbe Laguarda nº3

…banderilles i Estrella de Galicia

Bar Simon

Bon servei, acurat i amb ofici amb preu raonable. Aquest bar de tota la vida però actualitzat el trobem a la Barceloneta, al c/ del Judici nº 12. Recomenable per aperitiu i vermut. Olives 1,00€, vermut 1.30€

i aquesta truita de patates presentada amb molta cura. Els personatges del barri que van al bar parlen divertit, diuen guarrades i vesteixen d’una manera peculiar i autèntica.